福壽 純米大吟醸 - 720ml
Japan
Hyogo
Kobe Shu-Shin-Kan
Junmai Daiginjo
福壽位於兵庫縣神戶市的御影地區, 明治時代被稱為「灘五郷」之一的「御影郷」。 所釀的清酒亦稱為「灘の酒」。 因為當地所釀的酒兩大賣點。 一是用來釀酒的水是日本名水百選的「宮水」, 燐含量高但鐵含量極低, 十分適合用來釀酒。 加上酒米是來自縣內優質的山田錦所釀。 早前純米吟釀更被挪威諾貝爾獎選中成當晚宴會指定清酒, 質素無可置疑!
This sake is brewed by 100% Yumenishiki and premium water of MIYA at a low temperature. Complex aroma with flora, melon, pear, sweet attack of rich fruit fragrance of honey melon and pear. Long finish with delicate acidity.
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清酒分類
- 純米大吟釀
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原料米
- 山田錦
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精米步合
- 50
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瓶子大小
720 ml -
封蓋
螺絲蓋 -
品嚐溫度
- 凍
Top Gold Award - The Fine Sake Award 2012
Top Gold Award - IWC 2012
甜度
乾
甜
Off-dry
香味
- 吟釀
- 其他
味道
- 蘋果
- 梨
菜式
- 日本菜 - 爐端燒
- 意大利菜
- 法國菜
- 中菜
- 日本菜
食物配搭
- 燒烤
- 披薩
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