真野鶴辛口“鶴”本釀造 - 1800ml
Japan
Niigata
Obata Shuzo
Honjozo
真野鶴的生產地在日本西面的一個名叫「佐渡」的小島上。島上聞名酒米五百萬石及新潟縣限定栽培酒米「越淡麗」為中心, 仕込水是由佐渡山脈自然過濾從地上湧出水質淡麗的清冽雪水, 加上現杜氏工藤賢也繼承了前杜氏釀酒真傳, 以30歲之齡已連續6年(新潟縣最多)獲取全國新酒鑑評會金賞及IWC日本酒部門GOLD MEDAL。實力可見一斑 !
帶有優雅的柑橘和杏仁香味。口感細緻。是一支適合任何食品的清酒(食中酒)。
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清酒分類
- 本釀造
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原料米
- こしいぶき
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精米步合
- 65
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瓶子大小
1800 ml -
封蓋
螺絲蓋 -
品嚐溫度
- 凍或暖
Grand Gold Medal - Atsukan (Hot Sake) Category of Japan Kanzake Contest 2017
甜度
乾
甜
Off-dry
香味
- 古酒
- 水果 / 花卉
味道
- 薄荷
菜式
- 意大利菜
- 法國菜
- 中菜
- 日本菜
食物配搭
- 開胃菜
- 壽司/刺身
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