Coldstream Hills

Coldstream Hills酒莊的葡萄來自於Yarra Valley的上、下段山坡葡萄園，並使用溫和的處理技術進行榨汁。Coldstream Hills莎當妮白酒使用法國橡木桶進行桶發酵和陳年長達九個月，然後再進行混合和裝瓶。Yarra上段的莎當妮葡萄通常提供迷人的柑橘味，帶有礦物質石板的香氣和餘韻；Yarra下段的風格通常更豐滿，帶有吸引人的白桃和木瓜味。來自兩個地區的葡萄混合生產出具有複雜性，品種定義和餘韻的葡萄酒。