七賢大中屋純米大吟醸 - 720ml
Japan
Aichi
Yamanashi Meijo
Junmai Daiginjo
山梨銘釀於1750年建於山梨縣白州市內,以日本名水百選中的白州之水來釀造七賢清酒. 馳名國際的可口可樂和白州威士忌也以白州之水來生產其產品, 可見白州之水的吸引力! 酒藏8年前開始研發有氣清酒,經過5年的努力不懈, 以傳統香檳釀酒法的山之霞有氣清酒正式推出市場. 翌年推出除渣有氣清酒, 之後更與白州威士忌合作, 從白州借來威士忌桶生產帶有木桶, 雲呢拿等香味的高級有氣清酒.
It might not have used Toji but it is still a very aromatic Daiginjo. Light texture and delicate acidity. it is a kind of sake that you can never get sick of.
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清酒分類
- 純米大吟釀
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原料米
- 山田錦
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精米步合
- 27
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瓶子大小
720 ml -
封蓋
螺絲蓋 -
品嚐溫度
- 凍
Gold Award - IWC 2015
Silver Award - ISC 2014
甜度
乾
甜
Off-dry
香味
- 吟釀
- 水果 / 花卉
味道
- 蜜瓜
- 桃子
- 梨
菜式
- 意大利菜
- 法國菜
- 中菜
- 日本菜
- 日本菜 - 生魚片
食物配搭
- 壽司/刺身
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