「旦」酒饌晚宴
承襲傳統山廃釀造法 口感脫俗而鮮味深刻
「旦」清酒系列，由創立於1919年、位於日本山梨縣的笹一酒造釀造。承傳百年工藝，2013年當時藏主天野行典先生及專務天野怜先生創造了全新品牌「旦」：不單遍尋日本各縣嚴選優質釀造酒米、採用富士山流出的高質軟水作為仕込水，更揉合著名能登杜氏伊藤先生之超凡造詣，以傳統山廃釀造法，成就了脫俗細膩而鮮味深刻的「旦」清酒！
「旦」，意指「日本第一」、「日本第一的富士山」，亦有從新開始的意思。Jebsen Fine Wines特意呈獻「旦」酒饌晚宴，為品味人士帶來又一美酒佳餚絕配，並隆重邀請藏主天野怜先生分享「旦」的釀造與特色，讓你盡享一個酒酣心開的晚上！
日期： 2019年3月28日 (星期四)
時間： 7:00 pm - 9:30 pm
地點： 鮨穴 Zushi ANA - 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1202號舖 地圖
收費： 港幣$1,200（包加一服務費）
「旦」清酒系列，由創立於1919年、位於日本山梨縣的笹一酒造釀造。承傳百年工藝，2013年當時藏主天野行典先生及專務天野怜先生創造了全新品牌「旦」：不單遍尋日本各縣嚴選優質釀造酒米、採用富士山流出的高質軟水作為仕込水，更揉合著名能登杜氏伊藤先生之超凡造詣，以傳統山廃釀造法，成就了脫俗細膩而鮮味深刻的「旦」清酒！
「旦」，意指「日本第一」、「日本第一的富士山」，亦有從新開始的意思。Jebsen Fine Wines特意呈獻「旦」酒饌晚宴，為品味人士帶來又一美酒佳餚絕配，並隆重邀請藏主天野怜先生分享「旦」的釀造與特色，讓你盡享一個酒酣心開的晚上！
日期： 2019年3月28日 (星期四)
時間： 7:00 pm - 9:30 pm
地點： 鮨穴 Zushi ANA - 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1202號舖 地圖
收費： 港幣$1,200（包加一服務費）
所有來賓均可獲贈「旦」山廃純米五百万石一支
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