遊酒世界

The "Eat by Yourself Club"
吃自己的人
這段時間有很多獨處的時間，某程度上感覺是被逼的，但很大程度其實是自願的。這段時間有很多迷惘的時候，某程度上是自找的，但很大程度是整個世界正在一起經歷的。又有誰估計到，整個世界（真的是整個世界）彷彿在一夜之間停頓了，也在毫無心理準備的情況下，正常的生活也停頓了，而與朋友見面，吃一頓飯，喝杯東西，變得多麼奢侈。
We Drink and We Sing Cantopop Episode 2: 80s
「酒」過廣東歌年代 — 80年代篇
在1970年代以粵語時代曲高唱酒文化的香港歌手，除了許冠傑，還有羅文(《醉眼看世界》)徐小鳳(《喜氣洋洋》) 和張武孝(《我冇醉》)等等，但無論如何及不上1980年代百花齊放。
Brand of The Month - Marques de Murrieta
每月品牌之選 - Marques de Murrieta
西班牙葡萄酒盛載著當地人的熱情坦率，尤如一位西班牙女性，代表著奔放友善，讓人腦海浮現有齊美貌與智慧的國寶級奧斯卡女演員Penelope Cruz; 另一位不得不提的，是Marques de Murrieta酒莊的首席釀酒師Maria Vargas，被酒業雜誌《The Drinks Business》評為2018年從事葡萄酒事業最具影響力的女性之一，而Marques de Murrieta酒莊其中一款佳釀 Castillo Ygay Gran Reserva 更成為前美國總統夫人 Michelle Obama 在馬德里美國領事館宴客所用的餐酒，完美配搭一道特別版西班牙海鮮飯。
We Drink and We Sing Cantopop Episode 1: 70s
「酒」過廣東歌年代 - 70年代篇
開心的時候喝酒慶祝，不開心的時候喝酒解愁，我們都是這樣長大的。喝酒是香港人文化，不但喝，也會唱，由廣東歌流行開始，就有很多歌手唱過關於酒的歌曲，我們甚至可以透過歌詞，看到香港人喝酒文化的演變。讓我們一起拿起酒杯，細聽廣東歌「酒」過的年代。  
Wine, Movie & Romance
戲酒浪漫
有兩種東西最容易締造浪漫氣氛，第一是電影，第二是葡萄酒。情人節來了，何不把愛情電影搭配葡萄酒，為你的另一半製造雙倍浪漫？當然，每個人對浪漫的追求不一樣，有人喜歡烈火激情，有人偏愛含蓄溫馨。《格雷的五十道色戒 Fifty Shades of Grey》、《迷失東京Lost in Translation》，各有捧場客；波爾多Bordeaux和布爾岡Bourgogne，也各有飲家支持。 
Sparkling Chinese New Year
新年好「汽」氛
煎堆碌碌，金銀滿屋；年糕年糕，年年高陞；蓮藕蓮藕，年年都有...新春拜年，擺滿了賀年糕點或油器的全盒，看起來非常邪惡，裡面盛載的，都是卡路里陷阱。即使你抵受得住美味誘惑，也可能敵不過親友的「好意頭」攻勢。搞不好，吃豐富的晚飯之前，早已飽了大半。
Reddest Chinese New Year
酒逢新春份外紅 - 賀年菜配搭篇
中國人重視意頭，新年是一年之始，無論宴客或一家團聚，賀年菜式當然要寓意吉祥。「發財好市」（髮菜蠔豉）、「年年有餘」(魚)、「橫財就手」(豬手)、「哈哈大笑」(蝦)...等等，成為了指定菜式。相同菜式吃多了，或者你會感到有點膩，但只要你懂得配上合適的葡萄酒，不但可以提升菜式的美味，更能夠令到刻板的味道出現更多變化。
Let's get Vodka party started
Let's get Vodka party started
伏特加酒是一種澄清的蒸餾酒，主要由穀物製成，例如小麥，黑麥，玉米或薯仔。一些新品牌更用水果, 什至是純糖作原材料，儘管這些產品必須在歐盟聲明其成分。
Season of Sweet Port
Port砵酒的聖誕節慶
聖誕節對我來說一直是一個甜蜜的節日。在西方國家，這不僅僅是情侶的節日，而是一個家庭聚會。在英國，Port (砵酒)一直與這個可愛的甜美節日有關, 儘管它是在葡萄牙製造的。