每月品牌之選 - Minuty
近年普羅旺斯的玫瑰酒又再興起並受到全球熱捧。事實上產自法國南部的玫瑰酒多不勝數，想知道哪一款最優質？法國當地人又最愛哪一款？到法國蔚藍海岸走一趟便有答案。
走遍當地的沙灘俱樂部、餐廳或零售店，你會經常發現 Chateau Minuty 的蹤影。Minuty 的玫瑰酒正是法國人最喜愛的口味，Chateau Minuty 堅持以人手採摘葡萄來製造每一瓶玫瑰酒，也不假手於人，親自處理所有收成，深信這樣才可保留葡萄鮮味和優雅口感。Chateau Minuty 位於法國南部的渡假勝地聖特羅佩 ( Saint-Tropez )，八十年來也是家族式經營。 Chateau Minuty 在 1955 年獲得了Cru Classe 級別榮銜，成為普羅旺斯當地舉足輕重的酒莊。 Chateau Minuty 現今採用天然可持續的生物動力耕種方法來種植葡萄，除了保育土壤，更要確保每一口玫瑰酒不含農藥，純正無添加。
Chateau Minuty M de Minuty Rosé 2019誘人的淡雅柚子色調，晶瑩通透，而啖啖新鮮的豐盈果香令人難以忘懷。
撲鼻而來是橙皮和紅莓果的清香，M de Minuty 入口柔滑而清爽，鮮嫩欲滴，果味風格澎湃，嚐過的人都被迷著。用了當地三種經典的葡萄混合而成，包括 Grenache、Cinsault 和 Syrah，展現真正普羅旺斯玫瑰酒的地道風味。2019 年是當地葡萄豐收的一年，讓莊園裡每一顆葡萄果實充分吸收聖特羅佩陽光，擁有足夠成熟度。
Chateau Minuty 281粉紅玫瑰酒瓶上掛著一片寶藍緩緩傾流而下，Chateau Minuty 281 這款尊貴玫瑰酒的酒瓶和味道同樣令人一見傾心 。酒瓶設計請來 Dior J’adore 香水的設計師 Hubert de Malherbes 操刀，『 281 』正是該藍色的 Pantone 顏色代碼，代表地中海的海洋和天空。如果您想找一瓶獨特的玫瑰酒，這款普羅旺斯尊貴美酒肯定是最佳選擇。 Chateau Minuty 281 所採用的 Grenache，100% 採自屬於酒莊的葡萄田，葡萄藤樹齡高達 25 年，充分表現單一葡萄酒田的精髓，散發怡人的桃子、蜜瓜和草莓芳香，厚潤又具礦物質的口感。一杯 Chateau Minuty 281 玫瑰酒足以令你感覺如置身法國蔚藍海岸。每年全球限產推出 15,000 瓶，想品嚐佳釀，要碰碰運氣。
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