每月品牌之選 - 三得利 ( Suntory ) 烈酒

Brand of the Month - The House of Suntory
 

於 1899 年,三得利 ( Suntory ) 創辦人鳥井信治郎 ( Shinjiro Torii ) 希望豐富日本民眾的生活,他不僅要引入西方的酒,還希望研發屬於日本人口味的烈酒,全因這個夢想,他在 1923 年於京都市郊的山崎市開設了日本第一家麥芽威士忌酒廠 - 山崎蒸餾所。

受到日本大自然的啟發,他選擇了使用該地屬日本最柔軟水質的水源之一,獨特的氣候和四季分明成了製作威士忌最理想條件,令三得利威士忌具有獨特的日本特色。
儘管鳥井信治郎 ( Shinjiro Torii )以創造日本威士忌而聞名,但他對釀酒的熱情從未減退,憑藉他的決心和 “Monozukuri” 釀酒工藝成功釀製出多款優質烈酒。如今三得利已代表著日本烈酒文化,每一瓶三得利的烈酒都蘊含著釀酒師的經驗和藝術。

山崎 Distiller's Reserve

作為日本第一家和最古老的麥芽威士忌酒廠,山崎釀酒廠現今僅生產純淨的日本單一麥芽威士忌。山崎 Distiller's Reserve 酒氣濃郁,帶有草莓、櫻桃、桃子和椰子的香氣和味道,擁有細膩香草和肉桂香。


Roku Gin

Roku 在日語中的意思是「六」,代表著六種從日本不同季節搜羅得來的當造食材或生長最茂盛的植物,包括櫻花、櫻花葉、柚子皮、煎茶(綠茶)、玉露 ( 最高級別綠茶 ) 和日本山椒。品嚐過 Roku Gin 的,都會記得那迎來的甜美櫻花和綠茶香氣,其後味覺會嚐到以柚子為主軸的各種植物氣味,和諧有序,最後以一抺清脆的山椒味留作回憶。其設計獨特又富有東洋風味的六角酒瓶,每面分別刻有六種其中之一種植物圖案,大可以當時尚的家居的室內擺設。

 


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