南意另類滋味
意大利地形有如長靴，由北至南，氣候差異頗大，基本上，北意種植的葡萄品種，在南意是找不到的，而南意各區又各有原生葡萄萄品種，為每個大區塑造出獨特的風格或味道。西西里、普利亞和坎帕尼亞是南意其中三個最重要的產酒區，進入這三個大區，如同進入味道的森羅萬象。
位於意大利最南端的西西里，也是地中海最大的島嶼，氣候和暖乾燥，日照充沛，是理想的葡萄酒搖籃。雖然鎮島經典Marsala已是明日黃花，但島上已經找到新發展路向，鎖定了最適合產區種植的葡萄品種。
紅酒方面，Nero d'Avola是重點葡萄，島上唯一DOCG的Cerasuolo di Vittoria則會再調合Frappato，近年Etna火山以原生葡萄Nerello Mascalese和Nerello Cappuccio釀成的Etna Rosso亦獲飲家垂青。白酒方面，Grillo、Carricante、Catarratto、Zibibbo等等都能夠釀出各具特色的葡萄酒。雖然西西里有23個DOC，但基於分區知名度不高，很多酒莊寧願把產品命名為Sicilia DOC。
普利亞位於「長靴」的「鞋跟」，意大利半島多山，但這大區卻頗平坦，得天獨厚成為意大利最大的葡萄酒產區之一。普利亞的葡萄品種眾多，Primitivo、Negroamaro是紅酒的天王，Primitivo di Manduria DOC和以Negroamaro為主生產的Salice Salentino DOC都是大區的主力產品，近年Nero di Troia及Susumaniello等獨有品種亦有愈來愈多酒莊生產。白酒在普利亞並不流行，卻是意大利最主要的粉紅酒產酒。
以拿坡里作為首府的坎帕尼亞，區來擁有龐貝古城、Capri、Amalfi等多個旅遊熱點，出產的酒款亦充滿獨特風格，共有4個DOCG及15個DOC。坎帕尼亞的白酒得天獨厚，其中以Falanghina釀製的Falanghina del Sannio DOC、以Greco釀製的Greco di Tufo DOCG 和以Fiano釀製的Fiano di Avellino DOCG，都是全國最具代表性的酒款。紅酒也不甘視弱，以Aglianico葡萄釀造的Taurasi DOCG，更有南意Barolo之稱。
當然，三個大區亦有種植其他本地葡萄和國際品種，為意大利葡萄酒的多元性貢獻良多。