托斯卡尼之美
如果你愛葡萄酒又愛旅遊，意大利托斯卡尼絕對是你下一次行程的最佳目的地。這麼多年，我的足跡遍佈歐、美、非、亞、大洋洲，要我選出最值得到此一遊的產酒區，必定是托斯卡尼。
托斯卡尼不但是意大利其中最優質葡萄酒的搖籃，更是旅遊配套最完善的大區，無論酒店、餐廳、商店，以至交通和無線網絡，都可說是全國最頂級的。相比其他大區，托斯卡尼也更國際化，英語溝通不成問題，我更在不少酒莊遇過說得一口流利普通話的意大利人。如果去到Prato，就連路牌也有中文字。
托斯卡尼分成10個省，首府是位於北部的佛羅倫斯，南部的Siena亦是重要省份。托斯卡尼傳統種植葡萄，就是從這兩個內陸省份開始，Super Tuscan崛起後，海岸也紛紛開墾成為葡萄園。
你的葡萄酒之旅可以由佛羅倫斯出發，先參觀五步一樓的博物館，欣賞過文藝復興的美，再來一瓶Chianti，大吃佛羅倫斯T骨大牛排，然後南下，經過Chianti Classico產區，去到Montepulciano及Montalcino。由Montepulciano去Montalcino的途中，千萬不要睡覺，Val d'Orcia的山巒風景，美得有如明信片，更被聯合國列為世界文化遺產。
當然，也不能不到海岸走走，Bolgheri不但有Super Tuscan明星酒莊，也有整齊壯觀的柏樹路，向不遠的海邊走，便是無敵海景和生猛海鮮的餐廳。入鄉要隨俗，在餐廳吃飯，侍酒師會先給你酒牌，選好餐酒，才慢慢在餐牌點選配酒的菜式。對！在意大利，食物只是配角，酒才是主角呢。
You may also like
People also buy